Grundrezept Quitten-Senf-Vinaigrette
Zutaten
| 1 EL | Quitten-Gelee (gehäuft) |
| 1 EL | Dijon-Senf (gehäuft) |
| 20 ml | weißer Balsamico-Essig |
| 25 ml | Sonnenblumenöl |
Zubereitung
Alle Zutaten in ein höheres Gefäß geben und mit einer Gabel, dem Pürierstab, dem Mixer oder einem Schneebesen zu einer geschmeidigen Vinaigrette verquirlen. Setzen Sie die Quitten-Senf-Vinaigrette zum Verfeinern der hier folgenden Rezepte und für viele weitere Ideen ein.Guten Appetit!
Die Quitten-Senf-Vinaigrette lässt sich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.